Nicht nur für Wacken-Fans!
Seit Beginn der Pandemie scheint gesundes, nachhaltiges und selbstgemachtes Essen mehr denn je im Trend zu liegen. Besonders das Brotbacken ist für viele Menschen nicht nur Nahrungszubereitung, sondern eine Möglichkeit, innere Ruhe zu finden. Okay, „ruhig“ geht es beim Festival-Bäcker Axel Schmitt vermutlich nicht zu, aber seine einfachen und kreativen Rezepte sind anfängertauglich und lecker. In der Rubrik „Zero Foodwaste“ werden auch die letzten Reste verbraucht. Und wer die rockige Schlammschlacht die restlichen 362 Tage im Jahr vermisst, kann sich mit „Backen in Wacken“ ein Stück Festival nach Hause holen. Alle Kreationen haben abgefahrene Namen und manche sogar schaurig bunte Farben.
Ein toller Rezepte-Mix mit mehr als nur Brotrezepten für Einsteiger und Experimentierfreudige..
